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ma soprattutto di una straordinaria ed esuberante acidità che gli permettono di distinguersi e potersi esprimere al meglio
mela golden
Vespolina e in piccolissima percentuale Uva Rara
lascia il palato pulito in un finale piacevolmente fresco
La rifermentazione avviene in bottiglia con una sosta sur lattes di almeno 24 mesi
Biancolella Ischia DOC "Kalimera" 2021 Cenatiempo Marsella ma soprattutto di una straordinariaCaratteristiche Denominazione: Ischia DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Biancolella 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Sentori di frutta matura e macchia mediterranea Gusto: Fresco, minerale e persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevati a Guyot su suolo vulcanico Vinificazione: Fermentazione alcolica in cemento
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