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Millésime :
finale épicée et longue — un Corbières solaire mais frais
Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y conduisent 57 hectares en agriculture biologique et biodynamique
Parfait sur huîtres et coquillages
Un Riesling de gastronomie : choucroute aux poissons
Vin blanc Pinot Gris Gottesthal 2022 - Paul Buecher aurelien-laherte Millésime :Le domaine Pinot Gris Gottesthal 2022 Paul Buecher Gottesthal ( la valle de Dieu ) est un lieu dit historique de Wettolsheim, sur des marnes calcaires qui donnent Paul Buecher un Pinot Gris d'une belle ampleur, vendang bonne maturit mais vinifi pour rester quilibr. Le domaine est certifi bio et travaille avec peu d'intervention la cave. Terroir & vinification marnes calcaires qui donnent Paul Buecher un Pinot Gris d'une belle ampleur, vendang bonne
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