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idéal pour accompagner les plats épicés
soutenues par une fraîcheur maîtrisée
en Languedoc-Roussillon
encore jeune mais équilibrée avec couches de myrtille broyée
Paré d’une robe brillante jaune pâle aux reflets dorés
Côtes Catalanes IGP | Blanc sec | Rancio • Domaine Rombeau Provence-Corse rosé idéal pour accompagner les plats2012 16,5 50cl Cpage(s) : 55% Macabeu + 25% Grenache blanc + 20% Malvoisie Mthode dlevage en milieu oxydatif lev en vieille barrique pendant cinq ans Robe cuivre fonce, nez de fruits secs, de torrfaction et dpices douces, bouche ample et longue avec une fin sur lcale de noix et les pices. Il saccorde avec des entres vinaigres, des anchois, jambon serrano puissant de pata negra, des fromages pte presse