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y se vuelve a cocer
Editorial: NOW BOOKS
Desde tapas y sopas tradicionales hasta platos festivos y postres con historia
Medidas aproximada de la suela:
acompañadas de una hojilla que cuenta la historia de estas golondrinas españolas de siempre
100 Recetas de Pan de Pueblo m_otroscocina y se vuelve a cocerDe la mano de Ibn Yarza, uno de los grandes divulgadores del pan casero en Espaa, este libro recorre la rica tradicin panadera de nuestro pas. Un viaje por hogazas, panes regionales, cocas, bollera y especialidades festivas que muestran la diversidad de sabores, tcnicas y costumbres que forman parte de nuestra cultura gastronmica. Una obra para descubrir y valorar uno de los alimentos ms representativos de la mesa espaola.
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