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La viande est préparée par le boucher Arnaud Daval avec les porcs fermiers de Xavier Ménigoz
Coupe En tranches
Il ne manque plus qu'une baguette ou quelques petites pommes de terre
Description Le T-bone steak nous vient des Etats-Unis
entre 2 et 3 dans 500g et 4 et 6 dans 1000g
Bière des neiges artisanale Val Heureuse noel La viande est préparée parDescription La bire des neiges artisanale est brasse par Christophe Couval dans sa brasserie La Val Heureuse. La "bire des neiges" est une bire ambre qui allie la douceur du miel saveurs pices. La brasserie s'est installe depuis 2008 au centre du Val d'Ajol. Toutes leurs bires sont brasses et embouteilles sur place avec l'eau pure de la valle, labores base de malts, de houblons et de levures spcialement slectionns. Une spcialit de Nol goter en
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